▼2023-01-16

New【コロンビア🇨🇴ラ・プラデーラ農園 Natural】深煎りの探究アジア最大級のコーヒーの祭典SCAJ2022で出会ったこの豆は、コロンビアでは珍しいナチュラル精製で、アセロラの様なフレーバーがしっかりありつつクリーンな味わいが印象的でした。コーヒーの面白さの一つは、豆ごとに個性があることだと思います。その個性を引き出すために焙煎をするわけですが、一方で焙煎は豆の個性を消していく作業でもあります。焙煎度合いが深くなるほど個性が目立たなくなりがちです。深く煎った先の無の世界に何を残すのか。焙煎の奥深さを感じる豆の一つでした。今の豆ラインナップの中で1番の深煎りです。ぜひお試しくださいませ。Origin: コロンビアRegion: サンタンデールFarm: ラ・プラデーラVariety: カスティージョAltitude: 1660-1750mProcess: ナチュラル#visithitachi #日立市 #omika #大みかカフェ #おおみか #泉神社 #ひたち海浜公園 #久慈浜 #大甕駅 #大甕神社 #coffeeshopinjapan #カフェオーナー母になる #町のコーヒー屋さん #ibaraki #visitibaraki #キャミオコーヒーカンパニー #cameocoffee #cameo #キャミオ #日立カフェ #日立カフェ巡り #自家焙煎コーヒー #cameocoffeecompany #cameo #茨城カフェ #ひたちいいとこドリップコーヒー　#イラストText by @coffeeroastingaddiction

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