エスプレッソトニック、キンさんの梅ソーダ　はじまりました〜！！We are starting Espresso Tonic #espressotonic and ume (Japanese plum) Soda #梅ソーダ !! エスプレッソトニックは、爽やかな柑橘系のトニックウォーターに、コロンビアよりラ•エスペランサ農園の浅煎りのエスプレッソをそっと注ぎます。グレープフルーツソーダのようなシャキッとした飲みごたえの夏のコーヒードリンクです！是非、お出かけついでにテイクアウトしてみてくださいね！———————————————————-エスプレッソってなに??エスプレッソは、極細に挽いたコーヒー豆を充填したフィルターに入れ、90℃〜沸騰水を加えながら加圧状態（9 – 10気圧程度）で濾してできるコーヒーの濃い抽出液のことです。濃度はドリップコーヒーの7〜8倍の濃度。ですから、エスプレッソに使うコーヒー豆によって、出来上がりの味わいはもちろん、抽出レシピも変わるし、使うお湯や豆の数ミリグラム、抽出時間の数秒が、出来上がりに大きな影響を及ぼします。毎朝、スタッフがその日の適正な味わいを調整し、ドリップコーヒーの7〜8倍の濃さでも美味しく飲めるようにして皆さんにご提供できるようにしています。———————————————————明日から始まるドリンクは️エスプレッソトニック️キンさんの梅ソーダです！！明日からまたお待ちしております〜！

▼2023-08-04

エスプレッソトニック、キンさんの梅ソーダ　はじまりました〜！！We are starting Espresso Tonic #espressotonic and ume (Japanese plum) Soda #梅ソーダ !! エスプレッソトニックは、爽やかな柑橘系のトニックウォーターに、コロンビアよりラ•エスペランサ農園の浅煎りのエスプレッソをそっと注ぎます。グレープフルーツソーダのようなシャキッとした飲みごたえの夏のコーヒードリンクです！是非、お出かけついでにテイクアウトしてみてくださいね！———————————————————-エスプレッソってなに??エスプレッソは、極細に挽いたコーヒー豆を充填したフィルターに入れ、90℃〜沸騰水を加えながら加圧状態（9 – 10気圧程度）で濾してできるコーヒーの濃い抽出液のことです。濃度はドリップコーヒーの7〜8倍の濃度。ですから、エスプレッソに使うコーヒー豆によって、出来上がりの味わいはもちろん、抽出レシピも変わるし、使うお湯や豆の数ミリグラム、抽出時間の数秒が、出来上がりに大きな影響を及ぼします。毎朝、スタッフがその日の適正な味わいを調整し、ドリップコーヒーの7〜8倍の濃さでも美味しく飲めるようにして皆さんにご提供できるようにしています。———————————————————明日から始まるドリンクは️エスプレッソトニック️キンさんの梅ソーダです！！明日からまたお待ちしております〜！

– posted by @cameocoffeecompany –

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