▼2023-07-21

こんにちは！キャミオです。先週は1週間おやすみをいただきありがとうございました。休み中は、結婚式に招待いただいたこともあり、ハワイに家族で行って参りました。ハワイ島、オアフ島と２つの島を巡り、小さな子供達との貴重な冒険を共にすることができました。ハワイ島では、コナと言う場所に日本人が経営する 村松小農園 @pinevillagesmallfarm というコーヒー農園があり、農園見学に行って参りました。(実はYouTubeでお二人を見かけし、勝手に好きになってこの農園に行こう！と即決) 村松ゆきおさん、さちよさんは、コナの自然豊かな環境と美しさに心を打たれ、コーヒーを栽培したいと2009年に移住、4年かけて2013年に無農薬、有機栽培のコーヒー農園を開園されました。　コーヒーチェリーは赤く瑞々しく甘酸っぱくて、大きな種子(コーヒー豆)が２つ入っていました。豆の収穫から発酵プロセス、焙煎、販売まで、すべての工程をこの農園内で行っています。村松さん達も、小さいお子様達を育てながら農園経営をしており、子供達3人が裸足で駆け巡っても安心して栽培ができる畑にしたいとおっしゃっていたのが印象的でした。コナコーヒーは柔らかな酸味と丸い口当たりが特徴。今回、村松さんからエクストラファンシーというグレードのコーヒー豆を購入してきたので、是非お店で一緒に楽しめたらと思っていますー！ドリップコーヒーでアイスかホットかで期間限定でご提供できますので、ぜひ、この機会においしいコナコーヒーを一緒に楽しみましょう^_^豆がなくなり次第終了です。村松さんのコナコーヒーは、オンラインショップでも販売しています。村松小農園のオンラインショップ→ https://pinevillage.myshopify.comちなみに村松さんでスタッフとして働いてるガイヤさんは、ひたちなか市出身でしたww 夫とガイヤさんで、え、何中？みたいな話をハワイでしててウケました。#konacoffee #hawaiicoffeeassociation @pinevillagesmallfarm @cameocoffeecompany #hitachi #coffeeshop #ibarakicoffee #hitachicoffee

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