✨New✨
【インドネシア🇮🇩マンデリン トバブルカ】
マンデリン新しくなりました!
ココアのようなコク、マンデリンらしいスパイシーさで、思わずまったりしちゃいます。
トバ ブルカとは、現地語で”トバの恵み”という意味があります。
このコーヒーの栽培と加工、流通に携わったすべての人々の手仕事の丹念さとトバの地の恵みに敬意をこめて、トバブルカと名づけられています。
よりココア感を出すために、深煎りに仕上げています。
ぜひお試しくださいませ☕️
Origin: インドネシア
Region: スマトラ島北スマトラ州シマルングン、ダイリ、カロ周辺
Variety: ブルボン、ティムティム
Altitude: 1100-1500m
Process: スマトラ式ウェットハル
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